En la Jornada Inmobiliaria de Calafell del próximo 16 de marzo voy a sentarme con uno de esos genios callados y reflexivos que sienten pasión por lo que hacen, aman su profesión y sienten curiosidad por todos sus miles de facetas, no importa si esa profesión es la medicina o la arquitectura (se nos acaba de morir calladamente uno muy grande), o si es inmobiliario o, como en este caso, pastelero, o cocinero de lo dulce. Para preparar esa charla, para conocernos un poco y establecer esa relación de confianza mutua que permite que fluyan las ideas y las confidencias, he comido con Oriol Balaguer, y he tenido una charla interesantísima que sin duda me ha cambiado (nos cambian los libros que leemos, los viajes que hacemos, la gente que conocemos…) y de la que quiero traeros una sencilla perla.
Me dice Oriol que cuando iba a abrir su modernísima tienda en Madrid, la gente le prevenía de que la gente de la capital es más conservadora, que moderara el diseño, que suavizara la modernidad de sus productos… Es cuestión de creer en lo que haces, y estar convencido de que hay suficiente gente que va a reconocer ese valor. Tú no tienes que tener a todos los clientes; te basta con encontrar tu nicho. Precisamente cuando todos piensan que es difícil, cuando nadie lo intenta, es cuando puedes encontrar una oportunidad de cambiar las cosas. En 2009 obtuvo el premio a la mejor tienda gastronómica de Madrid. Y es que no se trata de adaptarte al cambio, sino de provocarlo con tu innovación.
Me llama Imma Gispert, de Finques Can Font, de Les Franqueses del Valles en Barcelona, (qué maravilla, hablar con unos, hablar con otros…) para decirme muy contenta que va a venir a Calafell, que va a hacer ese viaje que será este evento de un día… que el trato diario con el cliente te enriquece, pero también te desgasta, y estos viajes que son los eventos profesionales te recargan la energía y las ganas de seguir cambiando, de seguir provocando el cambio. Y me dice que en su zona no hay mentalidad de cooperación y de trabajo en exclusiva, y le he hablado de Oriol, de creer en lo que haces, de encontrar tu nicho y explorar siempre nuevas posibilidades…
Va a ser un gran día, un gran viaje que nos cambiará, el evento de Calafell.
La charla entre Oriol Balaguer y Fernando G. Erviti será, estoy seguro, uno de los momentos cumbres del Congreso de Calafell. Y, además, sentará un precedente para otros eventos. Cuando se juntan dos personas interesantes, inteligentes y humildes la magia está asegurada y si el oyente es alguien como Imma… ¡buff! Excelente artículo.
Buenas tardes, me parece una comentario por ser de quien es visceral y muy sincero y directo, me ha encantado y espero que haya esa frescura en el Congreso, ver que personas que hace tanto tiempo que tienen nuestra profesión (entre otras) y siguen tan atentas y activas me llena de esperanza en estos días que intento no caer en el pesimismo televisivo
Nos vemos pronto compañeros !!!
No hay tiempo para el pesimismo. Creo que ya empezamos a estar preparados para escuchar otra gente, otras ideas que funcionan en otros campos. La creatividad y el cambio están en todas partes si las buscas.
Es maravillosa la perlita, Fernando a partir de ahora te vamos a llamas AVECREAM, siempre enriqueces nuestra profesión.
Si te gusta lo que haces y crees en ello, por mucho que te especialices, siempre vas a encontrar a personas que estén dispuestas a contar contigo.
Ese nicho de mercado está esperando que alguien les ofrezca la mejor manera de conseguir sus objetivos o incluso de hacerles ver nuevos objetivos que mejoran su negocio y/o su calidad de vida.